Ikan tongkol pesmol

ReyunizaRA
ReyunizaRA @cook_2757993

Halloo.. ini masakan pertama yang saya publish. Sederhana banget dan saya udah sering kali bikin ini. Semoga bermanfaat :)

Ikan tongkol pesmol

Halloo.. ini masakan pertama yang saya publish. Sederhana banget dan saya udah sering kali bikin ini. Semoga bermanfaat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. Ikan tongkol segar yang sudah dibersihkan
  2. Bumbu dapur yang di belender :
  3. 2 siungkunyit
  4. 3 bungkuskemiri
  5. 1 bungkuslada
  6. 1 bungkusketumbar
  7. 7 buahbawang merah
  8. 3 buahbawang putih
  9. Bumbu dapur yang tidak di belender :
  10. 1 buahtomat
  11. 6 buahcabai rawit merah
  12. 1 buahsereh
  13. 4 lembardaun salam
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 1 buahasam ditumbuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas dan bersihkan semua bumbu dapur yang diperlukan

  2. 2

    Belender bumbu dapur hingga halus

  3. 3

    Cuci bersih ikan tongkol lalu goreng hingga matang

  4. 4

    Setelah ikan matang, tumis bumbu yang sudah di belender tadi

  5. 5

    Tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas dan cabai rawit merah utuh dan asam ke dalam tumisan

  6. 6

    Masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng kedalam tumisan. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula secukup nya. Jika sudah matang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ReyunizaRA
ReyunizaRA @cook_2757993
pada

Komentar

Resep Serupa