Gulai Ayam Pedas
Saya pecinta ayam, mau dimasak apa pun tetep cinta. Kali ini saya membuat gulai ayam pedas, karena pengen makan yang berkuah dan pedas. Gulai ayam pedas ini rempahnya lengkap sekali kira kira ada 16 jenis rempah. Eits tapi tenang semua bumbu rempah mudah di temukan dan pasti ada di dapur buibu sekalian atau bisa juga dengan jalan pintas pakai paket bumbu gulai yang di jual diwarung dan tukang sayur baik itu berbentuk rempah, bumbu bubuk ataupun bumbu kental ndak masalah.
#HOTchiken yang tradisional banget ya.
Gulai ayam pedas ini sebenernya ingin saya buat benar benar merah tapi saya tidak ada cabai bubuk 😌. Kalau ingin rasa yang lebih pedas lagi bisa ditambahkan cabai rawit sesuai selera.
#AhlinyaAyam #HOTChiken #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan
#berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu18 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta
Gulai Ayam Pedas
Saya pecinta ayam, mau dimasak apa pun tetep cinta. Kali ini saya membuat gulai ayam pedas, karena pengen makan yang berkuah dan pedas. Gulai ayam pedas ini rempahnya lengkap sekali kira kira ada 16 jenis rempah. Eits tapi tenang semua bumbu rempah mudah di temukan dan pasti ada di dapur buibu sekalian atau bisa juga dengan jalan pintas pakai paket bumbu gulai yang di jual diwarung dan tukang sayur baik itu berbentuk rempah, bumbu bubuk ataupun bumbu kental ndak masalah.
#HOTchiken yang tradisional banget ya.
Gulai ayam pedas ini sebenernya ingin saya buat benar benar merah tapi saya tidak ada cabai bubuk 😌. Kalau ingin rasa yang lebih pedas lagi bisa ditambahkan cabai rawit sesuai selera.
#AhlinyaAyam #HOTChiken #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan
#berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu18 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan santan. Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Sisihkan sebentar.
- 2
Siapkan bumbu, masukan semua bumbu halus dan air dalam blender. Blender sampai halus. Jika menggunakan cobek air di masukan saat menggongso di wajan.
- 3
Panaskan minyak masukan bumbu halus. Tambahakan serai jahe lengkuas yang telah di geprek dan juga masukan daun salam daun jeruk kayu manis. Setelah bumbu harum masukan ayam. Aduk rata dengan bumbu biarkan beberapa saat agar bumbu sesikit meresap.
- 4
Lalu tuang air santan. Sesekali aduk agar santan tidak pecah. Masukan garam dan gula. Koreksi rasa! Masak gulai sampai daging ayam empuk dan kuah agak berkurang atau sesuai selera.
Resep Serupa
-
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Paling favorit masak yang pedes-pedes.. Kali ini buat gulai ayam pedas dengan santan..#IdeMasak#OlahanAyam_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan7
-
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Nyokap itu suka banget bikin gulai ayam Padang. Saking seringnya saya kalau makan di RM Padang gak pernah pesan ini, udah biasa soalnya. Saya lebih suka pesan rendang karena nyokap bikin rendang cuma pas lebaran saja, hehehe......Nah, tiba di saya, suka juga bikin cuma sudah keluar pakemnya, ada banyak yang dikurangi dan ditambahi bumbunya. Sesuai sama isi dapur aja, gak plek, plek, plek pokoknya enak lah 😂😂. Tapi resep rahasianya mah jangan pelit sama bawang 👌.Saya bikin gulai ayam pedas ini sebagai pendamping lontong sayur lodeh. Endeussss.......
-
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Gulai ayam dengan santan yang tidak terlalu kental, membuat rasa tidak berlebihan untuk kuahnya. Disukai dirumah dari yang tua sampai yang kecil walau ada rasa pedas.#SiapRamadan#AhlinyaAyam#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra
-
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Gulai warisan keluarga sekaligus #PaporitnyasiPapa. Setiap mau menjelang sahur pertama/Munggahan saya selalu inget papa suka minta ke mama bikinkan Gulai kambing/sapi. Saya pun setiap mau bikin gulai selalu pake resep gulainya mama sampe plek ketimpek timplek serupa, tapi tetep kenikmatannya itu slalu ada ditangan mama..Sayang, lagi² tahun ini saya gak bisa pulkam nikmatin Munggahan sama keluarga disana. Kebetulan saya kemaren stok 2 ekor ayam gede karna harga ayam lagi merosot, jadi Munggahan #dirumahaja kemarin saya bikin gulai ayam aja deh..!
-
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Laper selesai kerja, karena masih WFH jadi punya banyak waktu untuk masak. Jadilah Gulai Ayam untuk penutup kerjaan hari ini.
-
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Biasanya sih lebih suka kalo masak gulai itu pake ikan lebih mantul ajaa lah pokoknya. Berhubung cuma adanya ayam aja dan kebetulan isinya dada semua. Jadilaaahh bikin gulai ayam dan sebenernya ini pertama kalinya juga sih bikin gulai ayam. Semoga bermanfaat resep yang saya bagikan. #AhlinyaAyam
-
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Karena terlahir dari keturunan orang Sumatra (Batak - Padang) jadi lidahnya senang dengan masakan yg berempah dan bersantan 😊Jadi... Hari ini masak Ayam Gulai Pedas. Ayamnya sengaja dicincang kecil biar lebih enak aja.Nah disini jg saya g pakai santannya g banyak, sedikit tapi tetap brasa gurih dan pedasnya dapat.Dan kalau udh selesai masak, buru buru ambil nasi anget langsung deh comot ayamnya dan bumbunya. Apalagi kalau bumbunya di balur kenasi 🤤🤤🤤 enak banget.#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#CookpadCommunity_Jakarta#AyamGulaiPedas#DirumahAja#KedapurAja#masakitusaya
-
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Kangen sama gulai ayam buatan mama.. eksekusilah..kebetulan di kulkas ada ayam setengah ekor melambai2 minta diolah..#latepostKali ini resepnya tanpa foto step by step ya..nanti ak tambahin kalau bikin gulai ayam lagi hehehe
-
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Awalny bukan penggemar opor, tapi semenjak sering dimasakin almh. nenek opor yang pedas jadi suka deh & keterusan sampai sekarang. Setiap masak opor pasti harus pedas bukan opor yang santan kental.Sakah satu menu favorit si adik laki klo pulang rumah selalu minta dimasakin opor pedas.#ResepKuHariIni#MenuHariIni#SeninSemangat
-
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Paling suka kalo ayam dimasak begini, bisa nambah nasi lagi dan lagi. Kuah kental, bumbu meresap, pedes ❤️
-
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
lagi latihan nyaingin masakan ibu mertua gak bisa bisa tapi enak hasilnya, hahaha ngelem sendiri
-
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Lagi pengen masakan yang pake santan jadilah buat ayam gulau 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar