Bagikan

Bahan-bahan

  1. Jagung
  2. Melinjo
  3. Kacang panjang
  4. Terong
  5. Labuh
  6. Nangka muda
  7. Daun melinjo
  8. Bumbu
  9. 4 buahbawang merah
  10. 2 buahbawang putih
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 3 buahkemiri
  13. 1 potong kecilTerasi
  14. 1/2 potonggula merah
  15. 2 buahcabai merah (jika mau pedas)
  16. 200 mlSantan encer
  17. Gula pasir/penyedap mas*ko
  18. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih,masukan Jagung yg sudah dipotong2

  2. 2

    Ulek halus bawang merah,bawang putih,kemiri,cabai merah (jika mau agak pedas), untuk lengkuas cukup digeprek saja

  3. 3

    Masukan bumbu halus dan lengkuas geprek ke dalam rebusan air

  4. 4

    Tuang Santan yang sudah disaring.Aduk2 hingga tercampur rata

  5. 5

    Masukan Labuh, melinjo, dan nangka muda

  6. 6

    Masukan kacang panjang, daun melinjo,dan Terong yang sudah dipotong kecil.

  7. 7

    Masukan gula merah,garam, penyedap rasa, namun jika tidak suka bisa diganti dengan 1sdt gula pasir

  8. 8

    Diamkan beberapa saat hingga wangi dan smua sayuran empuk..Kemudian Sajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andez Harrera
Andez Harrera @momB_kitchen
pada
Jakarta
Seorang Guru Bahasa Inggris yg punya passion Make up dan Masak 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa