Sayur Asam Jakarta
Bocah 6th dirumah ini, ud tahun k2 ikut puasa, biar makan sahurny seger dan ttp semngat tubuhny,, jdi kudu wajib ad sayuran yang berkuah gtu buat menu sahurnya... #siapramadhan
Sayur Asam Jakarta
Bocah 6th dirumah ini, ud tahun k2 ikut puasa, biar makan sahurny seger dan ttp semngat tubuhny,, jdi kudu wajib ad sayuran yang berkuah gtu buat menu sahurnya... #siapramadhan
Cara Membuat
- 1
Haluskan "bumbu halus", bisa diulek/ diblender..
- 2
Rebus air, masukkan bumbu halus, menyusul dengan "Bumbu Pelengkap" (kecuali larutan asam jawa)
- 3
Setelah air mendidih, kecilkan api, masukkan jagung, lalu tutup panci selama 5menit.
- 4
Setelah 5menit, masukkan kacang panjanh menyusul labusiam, aduk dan tunggu selama 5menit..
- 5
Setelah 5menit, masukkan larutan air asam jawa, aduk dan cicipi.. jika dikira rasa sudah pas, matikan api dan tutup panci selama 5menit..
- 6
Sayur Asam Jakarta extra sederhana siap dihidangkan..
Resep Serupa
-
Sayur Asam Jakarta Sayur Asam Jakarta
Lagi kepingin yang seger seger, teman makan ayam goreng+sambal ulek.MasyaAllah nikmat.#cicimasak#sayurasamjakarta#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Sayur Asam Jakarta Sayur Asam Jakarta
Saatnya Cookies🍪, pemenang recook ekspresi sayang kali ini salah satunya @Dapur Bidadari ^Shila^. Kebetulan sekali menu masakanku hari ini sayur asam.Sekalianlah masak, foto cantik dan tulis resep. Resep ini aku modif sedikit lah ya mix dengan resep andalanku.Versi sayur asam yang aku buat ini memang versi jakarta (betawi).Sayur asam menjadi salah satu bentuk peninggalan sejarah.Ternyata sayur ini sudah tercipta sejak pemerintah kolonial belanda bertempat di batavia.Apa bedanya sama sayur asam versi lain di berbagai daerah?Isiannya dan penggunaan asam jawanya. Kalau di jawa menggunakan asam fermentasi. Sedangkan di jakarta menggunakan buah asam.Harusnya hasilnya berwarna merah ya karena ada tambahan cabai di dalamnya. Hanya saja aku tak pakai supaya anak-anakku bisa ikut makan. Gantinya sambal teri disajikan terpisah.#Cookies_DapurBidadari#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon
-
Sayur Asam Jakarta Sayur Asam Jakarta
Favorite keluarga... rasanya yang seger, plus tempe goreng dan sambal terasi.. semakin menambah kenikmatan tersendiri...
-
Sayur Asam Jakarta Sayur Asam Jakarta
Makan biar seger pakai sayur asem, tambah sambal, nasinya hangat.
-
Sayur Asam Jakarta Sayur Asam Jakarta
Suasana mendung dan udara yang rasanya cukup bikin gerah siang tadi....bisa dibikin Segeran lhoo... dengan menu sayur asam Jakarta kali ini 🤗.... Biarpun rasanya asem , rasa pedes gurihnya bisa bawa cookpaders lebih bersemangat🤗🤗🤗 untuk sejenak hilangkan penat siang tadi....daann...Buat kamu disana yang masih berjuang....keep the spirit...never give up...coz Allah SWT always loves you....😘😘😘#PahlawanDapur#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
Sayur Asam Jakarta Sayur Asam Jakarta
Tetiba kangen masakan mama di jakarta. Berhubung di kalimantan susah ketemu warung yang jual masakan jakarta akhirnya saya masak sendiri. Alhamdulillah suami juga suka makan sayur asemnya.
-
Sayur Asam Jakarta Sayur Asam Jakarta
Sayur asem ini kuahnya agak kental serta rasanya sedikit pedas dan asam segar.Aroma lengkuas dan daun salamnya menggugah selera. Gak cukup cuma sekedar dibayangkan, sok langsung praktek aja di dapur🤭#PejuangGoldenApron2
-
-
Sayur Asam Jakarta Sayur Asam Jakarta
Sayur yg paling gampang untuk dimasak.. Tinggal nyemplung2 aja.. Enak dan segar..
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar