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Ingredientes

4 raciones
  1. 2tomates maduros grandes
  2. 2 latasatún
  3. cebolla frita desecada o tierna cortada muy pequeña
  4. 8 ramascilantro
  5. perejil, sal y aceite de oliva
  6. 3 láminasgelatina
  7. 15aceitunas negras
  8. -------Para la base:
  9. pasta brick o filo
  10. 2 lonchasqueso. (El que tengamos por casa)

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y pelar los tomates.

  2. 2

    Trinchar los tomates, añadir el cilantro, el perejil, el atún, las aceitunas negras sin hueso, la cebolla, la sal y el aceite de oliva.

  3. 3

    En la base de un cuenco colocamos una lamina de gelatina previamente remojada y encima colocamos una capa del preparado.

  4. 4

    Encima colocaremos otra lamina de gelatina húmeda y colocaremos otra capa de la mezcla.

  5. 5

    Terminaremos colocando otra capa de la mezcla y encima una lamina de gelatina húmeda. Lo Tapamos y 2 minutos al microondas. Dejamos enfriar y reservar al frigorífico.

  6. 6

    Para la basé, desplegar la masa brick, la doblaremos y en cada pliegue colocaremos las lonchas divididas en porciones. Calentaremos una sartén y la pasaremos vuelta y vuelta con el fin de calentar el queso y dorar la masa.

  7. 7

    Colocar en el plato y encima el pastel de tomate. Y buen aprovechó amigos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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