料理步驟
- 1
義大利麵丟入滾水中煮6分鐘,撈起後冰鎮備用
- 2
熱鍋加入些許橄欖油後加入鹹蛋黃以及南瓜泥炒勻
- 3
鹹蛋黃炒開後加入蒜碎、柳松菇、蘆筍拌炒,香氣出來後加入義大利麵以及鮮奶油、雞粉、黑胡椒、九層塔碎
- 4
盛盤後淋上酸奶,撒上綠捲即可
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