Chorrillana sin huevo

María Cocina
María Cocina @cook_14297357
Chile

Algo rico para compartir en familia

Chorrillana sin huevo

Algo rico para compartir en familia

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

4 personas
  1. 1/2 kiloasiento en churrascos
  2. 2longanizas ahumadas
  3. 5salchichas
  4. 3cebollas grandes cortadas en juliana
  5. 8papas grandes
  6. Aceite
  7. Sal y orégano

Paso a paso

  1. 1

    Picar la carne y aliñar con orégano, aceite y sal. Cocinar hasta que la carne esté dorada. Picar las longanizas en rodajas y freír hasta que estén bien cocidas. Sofreír la cebolla, hasta que esté blanda y cristalina

  2. 2

    Picar las salchichas y cocinar en un sartén con un poco de aceite por 5 minutos.

  3. 3

    Para las papas, pelar y picar las papas en gajos. Freír en abundante aceite caliente, hasta que estén doraditas. Sacar y dejar sobre papel abosrbente, para sacar el exceso de aceite.

  4. 4

    En un plato, poner papas fritas, luego cebolla y por último la carne, longaniza y salchichas. Le puedes agregar un huevo si gustas!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
María Cocina
María Cocina @cook_14297357
Chile

Recetas similares