Asam Pedas Patin
-
Milla Rachman“Enaaaak banget, tomatnya aku haluskan juga. Tanpa Msg, tanpa daun jeruk dan tanpa kapulaga. Rasanya tetap Juara. Mantaaaap. Makasih resepnya..” -
dina“Mantep” -
LeeMbuk“Tante, aku masak untuk tugas sekolah dan enak bangettttt, makasih yaa resepnyaa, sangat membantu 💜💜 😄😄” -
Asih NurlitaSari“Mbak, saya recook nih, terimakasih ya sudah berbagi resep 😍 rasanya enak, asam dan pedas 🌶”
Mega Pusfhita @cook_2012548
Saya adalah pecinta masakan asam & pedas. Pokonya klo tanpa sambal berasa hambar hehehe... apalagi dengan lauk yang satu ini beughhh gk usah ditambahain apa2 lagi nasi sebakul pun habis tak bersisa ^^
Bagi pecinta ikan patin jangan takut akan bau lumpurnya, karena jika dimasak asam pedas ini bau amis dan lumpurnya hilang dalam sekejap. Rasa pedas dan asem seger bercampur lemak dan lembut ikan patin dimulut langsung petjahhhh.... Seger dan aduhaiiii deh pkoknya!
Oiya resep ini saya dapatkan dari Ig @icha.savitry thanks atas resepnya mba #muach
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis, sisihkan 15 menit.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk & kapulaga, masak 2-3 menit.
- 3
Masukkan ikan, cabe merah keriting & asam kandis. Tambahkan air, masak dengan api sedang hingga ikan matang. Tambahkan garam & gula sesuai selera, masukkan tomat. Masak 5-7 menit hingga kuah mengental. Matikan api, angkat siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Patin asam pedas Patin asam pedas
Krn patin banyak betul di Palembang, hmmm... coba2 dulu kita olah dg ikan patin asam pedas.Biasanya si aq pindang tuh patin. Cuma krn ikan patin ini agak amis (menurut aq), maka kali ini di asam pedas saja biar asamnya ngilangin bau amisnya.
-
Patin Kuah Asam Pedas Patin Kuah Asam Pedas
Ikan patin punya bau amis yang lumayan kuat. Untuk menetralisir bau amisnya, bisa nih dicoba pake kuah asam pedas ini.semoga bermanfaat 😊
Nafisa Nufus -
Patin Asam Pedas Kemangi Patin Asam Pedas Kemangi
Asam pedas atau asam padeh, merupakan salah satu masakan favorit di rumah yang selalu dihidangkan mamak. Biasanya mamak bikin asam pedas ikan nila . Aku pengen coba bikin asam pedas juga, tapi menggunakan ikan patin.
-
Patin Asam Pedas Patin Asam Pedas
Makanan khas Riau banyak menggunakan bahan dasar ikan. Salah satu yang saya suka adalah Gulai Patin Asam Pedas, meskipun namanya gulai, tetapi tidak menggunakan santan. Rasa yang asam, dan pedas tidak membuat ikan terasa amis. Cocok disajikan dengan nasi hangat.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#PekanInspirasi#Pekan_Riau#CookpadCommunity_Pekalongan#Resep24
-
Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh
#Weekend Challenge#Pahlawan Menu Sehat# ikan patin selain enak dan banyak dadingnya tapi banyak pula manfaatnya bagi kesehatan kita, kali ini sy sajikan olahan ikan patin asam pedas/asam padeh
-
Asam pedas patin Asam pedas patin
Selama ini kadang kalau kita makan ikan patin tu ada yang geli karena ada lendir dan bau amis kan, disini aku mau bagi tips n resep buat asam pedas patin agar tidak amis..😊😊 selamat mencoba
-
Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis
**Cara membuat Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis** ala saya, **Resep Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis** ini cocok sebagai menu masakan keluarga **Cara membuat Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis** cukup mudah cuma bumbu yg digunakan lumayan banyak, kuah segar dari ikan patin ini menambah kelezatan menu ini seeuugeerr abiss :)
-
Patin Asam Pedas (tanpa msg) Patin Asam Pedas (tanpa msg)
Resep ini sebenarnya sudah pernah saya publish tapi terhapus... hik hik hik 😢 sedihnya, mudah2n masih ingat deh resep dan cara masaknya, karena sebelumnya saya belum pernah makan ikan patin apalagi masaknya, dan ternyata daging ikan patin yg lembut tanpa duri2 kecil dan kuah asam pedasnya yg segar bikin nagih loh. Owh ya resep ini saya recook dari resep cookpadnya mbak Mega Pusfhita dan mbak Mega merecook dari resep punya mbak @icha.savitry di Ig. Hehehe makasih ya mbak2 cantik atas resepnya 😘😍
-
Patin Asam Padeh Patin Asam Padeh
Yuk bund kita masak perikanan...ganti menu dari perayaman.heheKali ini saya masak ikan patin, karena pengennya sehat tanpa goreng²an dan santan, jadilah masak ikan patin asam pedas atau padeh ini...Ini olahan ikan patin yang paling digemarin Pak Su..yuk kita masak...#PatinAsamPadeh#OlahanPatin#PejuangGoldenBatikApron
-
Asam pedas patin Asam pedas patin
ada sepotong ekor ikan patin, dan kepala ikan yamg sudah dibelah dua, karena ukuran ikan patin nya lumayan besar, jadi mak masak asam pedas saja, di campur kacang panjang.#PejuangGoldenApron2
-
Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau
Saya mau recook resepnya Dapur Dien masakan khas Riau dengan bahan utama Ikan Patin. Rasa khasnya ada di asam dari belimbing wuluh dan asam Kandis (resep aslinya tidak menggunakan asam Kandis) kemudian pedasnya karena saya tambahkan rawit. Gulai yang di resep ini tidak menggunakan santan ya. Selamat mencoba 😉👌#JelajahResepKhasNusantara#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda
-
Asam Pedas Patin Asam Pedas Patin
Ceritanya pagi2 udh ujan deres bgt. Enknya masak apa y... Nyampe warung liat patin langsung kepikiran bikin asam pedas dech...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/861955
Komentar (2)