Cachangas tradicionales peruanas (crocantes)
L @cook_6038862
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina con la sal y echar el agua de a pocos hasta lograr que quede bien compacto, es decir sin pegarse. Dejar reposar 10 minutos.
- 2
Hacer bolitas con la masa y luego estirarlos con un rodillo hasta que quede delgadito, no tiene que quedar perfectamente circular.
- 3
Si gusta puede rellenarlo con algún complemento y después freírlos juntando los dos puntos extremos.Si no quiere rellenarlos omita este paso 😁
- 4
Freír en abundante aceite y escurrir sobre un papel absorbente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A L le encantará ver cómo quedó.
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