Kering Tempe kacang Teri Medan

Resep Vionela
Resep Vionela @Vionela_008
Yogyakarta

Assalamualaikum
Alhamdulillah sudah memasuki ramadhan hari ke lima?
Bagaimana kabarnya bunda bunda?
Pasti sibuk nyiapin menu buka dan sahur ya bund?
Biasanya kalau sahur maunya yang praktis dan cepet ya bund...
Oke aku mau berbagi resep menu sahur yang praktis enak dan awet...
Yuk intip resepnya..jangan luapa di recook ya..
#antiribet

Kering Tempe kacang Teri Medan

3 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum
Alhamdulillah sudah memasuki ramadhan hari ke lima?
Bagaimana kabarnya bunda bunda?
Pasti sibuk nyiapin menu buka dan sahur ya bund?
Biasanya kalau sahur maunya yang praktis dan cepet ya bund...
Oke aku mau berbagi resep menu sahur yang praktis enak dan awet...
Yuk intip resepnya..jangan luapa di recook ya..
#antiribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
7 porsi
  1. 1 Papantempe ukuran sedang (300 gram)
  2. 100 gramTeri Medan
  3. 200 gramKacang Tanah
  4. 300 mlMinyak untuk menggoreng dan menumis
  5. 2 lembarDaun salam
  6. 2 irislengkuas yang digeprek
  7. 3 helaidaun jeruk, iris tipis
  8. 1 sdtgaram himalaya
  9. 2 buahgula merah ukuran kecil
  10. 1/2 sdt kaldu non msg
  11. 3 sdmkecap
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. Bumbu yang dicincang kasar
  14. 100 gramcabe merah keriting
  15. 7 siungbawang putih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Iris tipis tempe bisa bentuk korek api atau persegi tipis, goreng dan sisihkan

  2. 2

    Goreng ikan teri medan dan juga kacang tanah, sisihkan

  3. 3

    Cincang cabe dan bawang putih dengan copper atau bisa manual iris tipis cabe dan bawang putih, sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu cincang, masukin daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek, aduk rata trus masukan garam kaldu dan gula merah iris..tuang air sedikit agar bumbu tercampur rata, aduk trus sampai kental berkaramel

  5. 5

    Apabila sudah berkaramel masukan tempe, teri medan dan kacang tanah yang sudah digoreng, aduk rata

  6. 6

    Tuangi kecap dan minyak wijen, lalu aduk rata sampai kering dan smua bumbu tercampur rata

  7. 7

    Tes rasa, jika sudah matang dan pas rasanya..sajikan dengan piring..tunggu sampai dingin bisa masukan ke toples yang kedap udara..biar awet kriuknya

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Vionela
Resep Vionela @Vionela_008
pada
Yogyakarta
Lecturer and EntrepreneurHobby : cookingMeminimalkan kandungan msg dalam stiap masakannya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa