Donas al Horno!
Ana Claudia Giraudo @anuchig
Donas al Horno!
Paso a paso
- 1
Masa: en un bol, colocar la harina y mezclar con la sal..
Sumar la levadura activada con la leche tibia, el azúcar, los huevos y la manteca pomada y amasar bien hasta lograr una masa lisita..Dejar leudar, tapada a temperatura ambiente por un par de horas aprox.
Estirar de 1 cm y cortar círculos de unos 10 cm y cortar el centro (un círculo de unos 5 cm para lograr el formato de la dona).. colocar en una placa enmantecada.. yo los dejo leudar 1/2 horita más antes de llevarlos al horno.. - 2
Cocinar en horno medio/fuerte por unos 10 min...sacar y dejar enfriar
- 3
Baño de glasé: mezclar la leche con el azúcar y el colorante y cuando esté un poquito más espesa, bañar las donas sobre rejilla, dejar secar un poco y agregarle grana o no.. dejar secar del todo.. los chicos aman las donas! Y no son fritas!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Claudia Giraudo le encantará ver cómo quedó.
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