Bolitas de Carne

fran
fran @cook_fran
Chile

Alias albóndigas, súper fácil, súper ricas, ideales para compartir en un picoteo o acompañarlas con arroz o con unos fideos con salsa de tomate 😋

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 300 grcarne molida
  2. 1/2cebolla
  3. al gustoCilantro
  4. 1/2 unidadpan francés (marraqueta o batido)
  5. 100 ccLeche
  6. 1huevo
  7. cantidad necesariaSal
  8. Pimienta (opcional)
  9. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y el cilantro lo más pequeñito posible, remojar el pan en la leche

  2. 2

    En un bowl poner la cebolla, el cilantro y la carne molida, escurrir el exceso de leche (de ser necesario) y moler en pan, incorporar al bowl y mezclar, agregar, el huevo, sal y pimienta a gusto mezclar bien, dejar reposar en refrigerador unos 10 minitos.

  3. 3

    Hacer bolitas del tamaño deseado, freírlas en abundante aceite hasta que estén doradas, escurrir en una fuente con papel absorbente y servir, con pebre, salsa verde o acompañadas de arroz, también se pueden agregar a una salsa de tomates y servirlas con fideos!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Camila
Camila @cook_16553735
me encanta terminar de cocinarlas en salsa tanto de crema o de tomates y acompañadas de arroz queda delicioso!!!

Escrita por

fran
fran @cook_fran
Chile
Desde los 9 años pasteliando 🤣 mi primera receta fue un kuchen de manzana con crema de limón de mi recetario, desde ahí no he dejado de cocinar y probar nuevas recetas, Feliz de poder compartir mis recetas y conocimientos con la comunidad 🤗
Leer más

Recetas similares