Bocaditos de carne picante

AryCanaria
AryCanaria @cook_1094500
Santa Cruz de Tenerife, Canarias, España

Bocaditos rellenos de carne y manzana con salsa picante

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 16Obleas de empanadilla grandes
  2. 400grCarne
  3. Queso curado
  4. 1manzana
  5. 1Cebolla
  6. Aceite
  7. 4 cdasalsa de tomate
  8. Sal
  9. Cayena
  10. 1/2salsa picante

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Para el relleno:
    Cortar la cebolla finamente y pochar con un chorrito de aceite y una guindilla.

  2. 2

    Cuando este listo agregamos la manzana pelada y picada, dejar cocer hasta que se dore; retirar la guindilla y escurrimos.

  3. 3

    Verter la salsa de tomate y la salsa picante , condimentar con sal y orégano, reservar.

  4. 4

    Picar la carne y salpimentar, incorporamos a la salsa y mezclar. Con la preparación rellenar las obleas, hacer el repulgu, pintar con huevo batido y hornear 15 minutos a 200ºC.

  5. 5

    Cuando estén listas rallamos queso por encima ( si es curado mucho mejor ) y dejamos gratinar 2 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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AryCanaria
AryCanaria @cook_1094500
Santa Cruz de Tenerife, Canarias, España
Aficionada a la cocina , Estudiante Universitaria de Historia
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