Paso a paso
- 1
Para empezar partimos la cebolla y la zanahoria a cachitos pequeños y lo sofreímos.
- 2
Mezclamos en un bol el sofrito, el atún, un huevo, sal y pimienta. Removemos hasta que quede bien mezclado todo.
- 3
Batimos el otro huevo y ponemos pan rallado en otro, y vamos haciendo bolitas con el contenido del bol y rebozándolo en el huevo y seguidamente en el pan rallado.
- 4
Colocamos las bolitas en la bandeja del horno, horneamos durante 15-20 minutos a 180 grados. Listas para comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ainhoa Fernández le encantará ver cómo quedó.
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Rollitos salados de atún
Vídeo de receta: Https://youtu.be/XahypmnRL2s


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#delantaldorado #Yococinoencasa #triviumdecocinahttps://www.youtube.com/watch?v=PBNlCuGh3og1- Cuéntanos algo de tu pueblo (donde vives, donde pasas tus vacaciones, etc.) ¿Cuál es su “plato más típico”?Mi pueblo esta en : Ibiza - Cala Vadella , los platos más típicos de allí son postres como la Greixonera (similar a un pudín que se sirve con helado) y el Flaó (que me encanta). También la sobrasada igual que en otras zonas de las Baleares. Y las paellas mixtas o de marisco y pescado.


Buñuelos de Atún
Nadie sabe a ciencia cierta el verdadero origen de los buñuelos, unos dicen que es romano, otros, francés y otros, árabe, dando hasta el nombre del cocinero que los inventó, Abdelaziz ben Drisi elJabazún, panadero del rey de Sevilla, Mohamed ben Abad Al Motamid, a principios del siglo XI.Otra versión y la más creíble es que fueron los judíos que llegaron a España en el siglo Por a. de C., en Oriente próximo sigue siendo una tradición más que popular hacer buñuelos de todo, no en vano es la cuna del trigo en el Mediterráneo, aunque su origen se sitúe un poco más al Este, en Mesopotamia.Hubo un primer éxodo para huir de las persecuciones del rey Salomón, y un gran grupo de judíos llegó al Atlántico y fundó Tarsis (Guadalquivir), la soñada Sefarad, ampliamente citada en el Antiguo Testamento(texto extraído de la pàgina enciclopedia de gastronomía y escrito por Pepe Iglesias)#AlfombraRojaCookpad

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