Gulai cubadak

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahnangka muda ukuran sedang
  2. 3 bungkusKerupuk kulit
  3. Bumbu halus:
  4. 1 onsCabe merah
  5. 1 ruasjahe
  6. Kunyit
  7. Lengkuas
  8. 2 siungBawang putih
  9. 8 siungBawang merah
  10. Kemiri
  11. 1 kepalkelapa parut, sangrai lalu haluskan sampai keluar minyaknya
  12. Pelengkap:
  13. 2 lembarDaun salam
  14. Daun kunyit 2 lembarDaun jeruk 2 lembar
  15. 1 Batangsereh, geprek
  16. Santan kental
  17. Santan encer
  18. Cabe rawit geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus

  2. 2

    Masukan nangka muda, aduk sebentar

  3. 3

    Masukan 3 daun, sereh dan cabe rawit

  4. 4

    Tunggu sampai nangka empuk

  5. 5

    Masukan santan kental sedikit demi sedikit

  6. 6

    Masukan kelapa yang dihaluskan...

  7. 7

    Tambahkan Nikma dan penyedap

  8. 8

    Tunggu hingga mendidih dan kuah agak kental

  9. 9

    Masukan kerupuk kulit...

  10. 10

    Koreksi rasa

  11. 11

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
QyQy JOris
QyQy JOris @cook_16909193
pada

Komentar

Resep Serupa