Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam siangi cuci bersih beri perasan air lemo
  2. 1/4 kgnangka muda potong2 cuci bersih rebus sebentar
  3. Bumbu halus :
  4. 8cabe merah keriting
  5. 6bamer
  6. 4baput
  7. 3kemiri
  8. Seruaslengkuas muda
  9. Seruasjahe
  10. Seruaskunyit
  11. 2 bhkapulaga
  12. 2 bhasam kandis
  13. 1 sdmlada butir
  14. Daun kunyit
  15. Daun jeruk
  16. 1 bkssantan kemasan kecil larutkan dg air hangat
  17. Pelengkap :
  18. Lontong ala magic com
  19. Krupuk merah
  20. Bamer goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Masukkan potongan ayam aduk hingga berubah warna Beri daun kunyit & daun jeruk

  3. 3

    Tuang larutan santan tunggu hingga mendidih masukkan potongan nangka muda bumbui lada kalau jamur secukupnya. Tes rasanya masak hingga tanak

  4. 4

    Dlm piring taruh potongan lontong tuang sayur nangka & potongan ayam taburi bamer goreng & kerupuk merah.

  5. 5

    Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mama nissa🌺
mama nissa🌺 @cook_13886881
pada
Jakarta

Resep Serupa