Matambrito a la pizza!!!

Agustín Leguizamon
Agustín Leguizamon @cook_4690885
Buenos Aires

Mi primer matambres que hice 😋😋😋

Matambrito a la pizza!!!

Mi primer matambres que hice 😋😋😋

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 1matambre de 2Kg
  2. 2cebollas medianas y cebolla de verdeo
  3. 400 GRmozzarella cortadas en trozos chico
  4. 200 GRjamón cocido
  5. 200 GRaceitunas (negras etc)
  6. salpimentar a gusto!!😉

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Colocar el matambre en la parrilla con la grasa boca abajo durante 25 minutos a fuego moderado

  2. 2

    Preparar la salsa con la cebolla, cebolla de verdeo y los tomates

  3. 3

    Agregar condimentos a gustos!! Dar vuelta el matambre y moderar el fuego

  4. 4

    Agregar la mozzarella en trozos el jamón fileteado, los tomates y los huevos duros picados y mantenerlo a fuego moderado hasta que esté cocinado el matambre!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Agustín Leguizamon
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