Paso a paso
- 1
Pelar el zapallo y picarlo en cubitos pequeños, picar la cebolla y el pimentón. Luego Machacar el ajo.
- 2
En una olla agregar el aceite de oliva y sofreír el ajo y la cebolla, luego se agrega el zapallo, sofreír por 5 minutos. Después agregar las dos tazas de agua y el cubo de caldo de pollo. Dejar hervir hasta que estén cocidos. Retirar del fuego.
- 3
Vaciar en la licuadora, agregar el queso crema y la crema de leche. Licuar todos los ingredientes hasta integrarlos. Vaciar la crema de zapallo en la olla y poner al fuego lento por 3 minutos. Agregar la sal y pimienta al gusto si es necesario.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz Cocina a Mi estilo le encantará ver cómo quedó.
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