Tapa de lomo ibérico y queso de cabra

En cinco minutos se prepara!!#RRR

Hoy he querido compartir con ustedes esta rica tapa de queso de cabra y morcilla que seguro este fin de semana preparan en sus casas, así que espero me cuenten como les ha ido. Para ver el paso a paso de la receta les dejo este vídeo, les va a encantar!

Que buena que esta!! Y rapida de elaborar

Vamos a preparar una tapa, que se suele degustar antes de una comida. Es un aperitivo, para acompañar con cualquier bebida en la hora del vermut. Típico en España, ya en muchos locales te la ponen gratis con la consumición.Los fines de semana, son los días más apropiados para degustar y salir con amigos y familiares. Lo que muchos hacemos, vamos a hacer el recorrido de tapas, y en muchos sitios te vas comido a casa con estas elaboraciones tan creativas. La tapa de hoy está deliciosa, por sus contrastes de sabores. Que lo explicaré a continuación.

Vamos de tapeo. Una excelente manera de comer el queso de cabra, es comerlo con las berenjenas y miel.#tapeo #tapas #berenjenas #quesodecabra #DelantalDorado23

Y porque no una tapita rápida ??Vamos con ese jamón con queso para dietas

En general creo que a todos nos gustas los pintxos, la imaginación con ellos es libre y yo he hecho una propuesta que confío os guste.

Una idea de presentación

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Una combinación perfecta, a la que solo hace falta añadir un buen pan.Membrillo casero (este lo ha elaborado Martín de Pedrezuela) y queso manchego rico, este es Pasamontes de Moral de Calatrava. Un poquito de AOVE, este es de Lubrín en Almería y unas almendritas. Que aproveche.

Importante, que el Jamón sea rico. Queda espectacular también con Cecina de León. Que aproveche

Sencilla, rápida y barata.

Esta tan rica que con una barra te faltara.Es supercalideliciosa y es ideal para cuando tienes visita

El membrillo ayuda a estimular el hígado y a abrir el apetito; ayuda a regular los problemas de tránsito intestinal; para regular la hipertensión arterial y tiene propiedades antiinflamatorias.El queso de cabra es más fácil de digerir.La leche de cabra contiene menos lactosa, caseína y partículas grasas que la leche de vaca, por eso se digiere mejor y es más adecuada para personas con intolerancias y problemas gástricos.

#milibrode1000recetasHoy me desperté con gana de tomar unas tapitas y aquí las tienes, bueno hechas con los productos que tenia al mano, pero deliciosa la combinación.

Esta es otra idea que ya habiamos probado de aperitivo o de tapa que es muy facil y es un contraste de sabores diferente

A pesar de ser la flota vasca (puertos de Bermeo y Ondàrroa) la que más boquerón recoge, en España la región conservera del boquerón por excelencia es Cantabria y más concretamente Santoña lo que no impide que tanto Asturias y Galicia como el País Vasco también elaboren esta semiconserva, su inicio surge a finales del siglo XIX de la mano de artesanos venidos de Italia a la búsqueda de éste que escaseaba en sus aguas. Posteriormente, este proceso se intensificó con la llegada de más italianos tras la II Guerra Mundial, fueron ellos los que enseñaron a los lugareños las técnicas de salazón y conserva del boquerón, lo que ha hecho que hoy en día poblaciones como Santoña tengan la mayor concentración de industrias de semiconserva del país, también se tiene constancia de emigración italiana en Santoña, Castro Urdiales, Laredo, Ondarroa, Guetaria y Zarauz

#vegetalUna tapa rápida, rica y facilYo hago 2 montaditos por persona por eso no pongo cantidades

Por las noches nos gusta muchas veces comernos una tapita así, facilísimo y esta delicioso.

#delantaldorado #weekendreto

Me gusta el queso de cabra y la piña, anoche por casualidad, tenía queso y piña. Cual fue mi sorpresa cuando al comer una rodajita de queso, me metí en la boca un trozo de piña y... Voilà!!! La mezcla está buenísima. Os animo a probar os sorprenderá el sabor

Nuestra receta de hoy, más que una receta que si lo es, es una sugerencia de tapeo, está divina la tapita.Siempre que voy al mercado me paso por los puestos de pescado, son mis favoritos y si hay boquerones no dudo en comprar, si, me diréis que es laboriosa su preparación, pero el disfrute de degustarlos impagable !!!Lógicamente en el tiempo que he especificado no está contemplado ni la congelación del pescado que será de 48 horas, que es recomendable para evitar la bacteria del anisakis, ni una vez limpio el proceso de desangrado.Si son grandes los boquerones, mejor para hacerlos en vinagre, si veis que son pequeños casi mejor usarlos para hacer rebozados.

Hace años en Donostia en el restaurante PAGOA nos pusieron este pincho. Y aunque seguro que algún ingrediente falta quise reproducirlo.

#retodecocina #tapas

No hay nada más sabroso que el queso con miel. #tapasyplaya #rapidas

Excelente y maravilloso corte de carne y desconocida por muchos que puede ser preparada con esta clásica receta argentina y con un resultado tierno y riquísimo