Paso a paso
- 1
Para la salsa: picar la cebolla, el morrón y rallar la zanahoria
- 2
Colocar en una sartén el aceite y reahogarlos por unos minutos hasta que se ablande
- 3
Luego agregar la carne y cocinar por aporx 10 min
- 4
Condimentar, agregar el puré de tomate y mezclar
- 5
Bajar el fuego y cocinar por 15 o 20min
- 6
Para la polenta: colocar en una olla 2 tazas de agua con 1 caldo de verdura y una de leche. llevar a hervor
- 7
Colocar el fuego a medio, poner la polenta sin dejar de revolver por aprox 1 min
- 8
Agregar el queso crema y mezclar
- 9
En una fuente colocar una capa de polenta, por encima queso cremoso, otra capa de polenta y finalmente la salsa
- 10
A comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonella Bongiorno le encantará ver cómo quedó.
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