Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que vamos a hacer, es precalentar el horno a 180° y preparar los ingredientes.
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En la licuadora, colocamos los huevos, el aceite, la esencia, el azúcar y el limón. Mezclamos por 1 minuto. Ahora ponemos la zanahoria rallada y volvemos a mezclar hasta que esté integrado.
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Volcamos el líquido naranja en un bowl y agregamos la harina integral con el polvo de hornear y el bicarbonato. Mezclamos bien e integramos.
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Agregamos los frutos secos/pasas/chips/coco rallado/etc (lo que gusten) y revolvemos.
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Ponemos la harina de algarroba e integramos.
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Ahora vamos a elegir dos moldes pequeños o uno grande y volcar la mezcla en ellos (enmantecados y enharinados).
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Hornear por 30 minutos a 190° y listo, salen nuestros budines. Ahora podemos hacer un corte horizontal y agregar dulce de leche/mermelada o lo que quieran. Solos también quedan riquísimos. 🍰🌈
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Todointegral le encantará ver cómo quedó.
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