Kari Daun singkong ikan asin
Kangen dengan menu daun singkong santan. Pas stok ikan asin tinggal satu, dicampur aja sama daun singkong😁😁. Jadilah kari daun singkong ikan asin👌😊
#PekanInspirasi
#Pekan_Medan
#CookpadCommunity_Maluku
Kari Daun singkong ikan asin
Kangen dengan menu daun singkong santan. Pas stok ikan asin tinggal satu, dicampur aja sama daun singkong😁😁. Jadilah kari daun singkong ikan asin👌😊
#PekanInspirasi
#Pekan_Medan
#CookpadCommunity_Maluku
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. iris daun singkong sesuai selera. Masak air hingga mendidih, masukkan daun singkong. Bolak balik, jika sudah empuk, angkat tiriskan. Sisihkan.
- 2
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan bumbu yang digeprek. Tambahkan santan cair, Masukkan daun singkong. Biarkan agar bumbu meresap.
- 3
Diwadah terpisah, cuci ikan asin sampai benar-benar bersih kemudian potong sesuai selera, masukkan dalam sayur, masak hingga ikan matang dan santan agak menyusut.
- 4
Tambahkan ketumbar dan jintan, masukkan santan kental. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan garam, koreksi rasa, dan angkat untuk disajikan.
- 5
Tips memasak daun singkong agar cepat empuk dan tidak berubah warna/ warnanya tetap hijau:
- 6
Tambahkan sejumput garam dan sedikit minyak goreng (kurleb 1 sdk sayur) kedalam air rebusan daun singkong.
- 7
Jangan memasukkan daun singkong saat air belum mendidih.
- 8
Hindari, proses memasak/ merebus daun singkong terlalu lama, karena warna daun singkong akan berubah warna menjadi kecoklatan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Kari Daun Singkong Kari Daun Singkong
Krn lg ada renovasi drumah akhirnya saya pindah tidur smentara ke rumah bunda. Agak sungkan sbenernya klo ngrepotin ortu, apalagi pagi2 kudu ngirim sarapan ke rumah sndr.😄 Mgkn bliau blm trbiasa dg masakan saya yg agak unik. Jdinya ditanya macem2."Kacang panjang kok di gulai? Daun singkong kok dkari? Dpet resep drmn nduk? Enak ya trnyata..." Ya begitulah celoteh lucu ibunda saya.Semua bisa belajar masak kok, yg awalnya g bisa masak insyaallah nanti trbiasa masak & bisa lebih enak malah. Yg penting g malu tanya & trus mencoba. 😊
-
Kari Daun Singkong Kari Daun Singkong
Kebetulan ini salah satu masakan kegemaran suami saya. Yukk dicoba..
-
Kari Daun Singkong Kari Daun Singkong
Ceritanya memanfaatkan hasil kebun, singkong dan daunnya. Emak2 sih seneng klau bisa dinikmati semua. #PejuangGoldenApron3
-
-
Ikan Kembung masak Kari Telur Asin Ikan Kembung masak Kari Telur Asin
#serbaseafoodAnnaswaSebenarnya ini uji coba, nantinya akan diterapkan pas masak kepiting 😊 ternyata nyaman jua masak iwak kembung bumbu kari pake kuning telur asin. Tapi aku campur sekalian putihnya biar ga mubazir gt 😃
-
-
Kuah ikan daun kari Kuah ikan daun kari
Ini cara buatnya simple banget hampir mirip kayak bikin asem padeh, kebetulan ada daun kari dirumah. Dan rasanya juga enak banget yang penting ikannya seger. Untuk penderita kanker juga baik mengkonsumsi ikan , untuk bumbu boleh di kurangi atau diskip cabainya. Mari dicoba#kapsulajaib#cookpadcommunity_Bogor#cookpadindonesia
-
Kari Udang Telur Asin Kari Udang Telur Asin
Baru kali ini masak pakai daun kari.Enak, wangi, tekstur seperti daun katuk ya. Tapi aromanya kuat dan menyengat.Ketika dimasak punya aroma yang khas membuat makanan jadi lebih menarik.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar