Bawal berkuah kuning

Farra Aina
Farra Aina @cook_6293384
Solo - Pekalongan

Ceritanya saya kehabisan minyak goreng. Mau goreng ikan bawal tapi bahan dapur sudah menipis. Yaudah lah pake seadanya saja

Bawal berkuah kuning

10 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya saya kehabisan minyak goreng. Mau goreng ikan bawal tapi bahan dapur sudah menipis. Yaudah lah pake seadanya saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan bawal, bagi jadi 6
  2. Bumbu:
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe merah
  6. 7 buahcabe rawit
  7. 1 buahtomat
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 ruaskunyit
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 sdttrasi
  12. 1 sdtGula Garam
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmair asam jawa
  15. Geprek (daun salam, daun kunci, daun jeruk, laos, serai)
  16. 300 mlair
  17. secukupnyaMinyak ut menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan ikan. Potong dan rendam air beras untuk menghilangkan amis. Sisihkan.

  2. 2

    Uleg bumbu : bawang merah bawang putih, dll campur bersama rempah lain.

  3. 3

    Panaskan minyak 2-3 sdm lalu tumis bumbu halus dan geprek. Setelah harum masukkan air.

  4. 4

    Setelah sesaat masukkan ikan bawal, tambah gulagaram, saus tiram dan asam jawa, tes rasa. Hati hati karena ikan bawal mudah hancur. Harusnya sih enak digoreng dulu. 😁

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farra Aina
Farra Aina @cook_6293384
pada
Solo - Pekalongan
ibu baru dengan satu putri yang gak bisa masak tapi tetep pede coba coba perang di dapur 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa