Budín de pollo y espinaca

Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

Rico y muy fácil! 😋

Budín de pollo y espinaca

Rico y muy fácil! 😋

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Ingredientes

  1. 2supremas de pollo
  2. 1cebolla
  3. 1/2morrón
  4. Sal rosa, pimienta, perejil, ajo, etc
  5. 1paq espinaca congelada (400 gr)

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar la espinaca y reservar. Yo la cociné 5' en el microondas.

  2. 2

    Poner en la procesadora las supremas cortadas en cubos y los demás ingredientes. Procesar todo hasta que quede una pasta.

  3. 3

    Disponer en molde la mitad de la pasta de pollo, luego la espinaca y por último el resto del pollo. Lleve a horno fuerte unos 30'. Yo usé molde de silicona, pueden usar el que tengan.

  4. 4

    Con la misma pasta de pollo, podemos hacer muffins de pollo, base para pizza (ver mi recetario), hamburguesas... 😉

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Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

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