Sbattere le uova con lo zucchero in modo da ottenere un bel composto chiaro e spumoso. Incorporare sia l’olio che il latte, sempre continuando a mescolare energicamente.

In un’altra ciotola, amalgamare la farina con il lievito e la vanillina e poi incorporare all’impasto continuando a sbattere finché l’impasto non sarà liscio e un po’ più denso di una pastella.

A questo punto dividere l’impasto in due ciotole e aggiungere il cioccolato soltanto in una. Per ottenere l’effetto zebrato,

Cuocere in forno a 180° per 40’. Ci tengo a precisare che la ricetta non è mia e mi dispiace se ho solo una foto

Foderare una tortiera rotonda con la carta da forno, al centro versare 3 cucchiai di impasto bianco, poi, sempre al centro, altri 3 di impasto nero, poi di nuovo quello bianco e ancora quello nero e così via fino all’esaurimento degli ingredienti.