Rendang

Anggi Tanjung
Anggi Tanjung @ghietghiet
singkawang kalimantan barat

Resep ini cocok untuk menu di bulan ramadhan.. bisa untuk sahur dan berbuka puasa 😊 selamat mencoba
#SiapRamadan

Rendang

Resep ini cocok untuk menu di bulan ramadhan.. bisa untuk sahur dan berbuka puasa 😊 selamat mencoba
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgDaging sapi
  2. 800 mlsantan kental dari 2 butir kelapa
  3. 3 sdmbumbu halus
  4. 2 sdmcabe giling halus
  5. 1 lembardaun kunyit
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 buahserai di geprek
  9. 1 buahbunga lawang
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 1/2 buahpala
  12. secukupnyaGaram dan gula
  13. 500 mlair
  14. Bumbu halus
  15. 15 buahbawang merah
  16. 10 buahbawang putih
  17. 1 jempolbesar jahe
  18. 1 jempolbesar lengkuas
  19. Kunyit secukupnya sampai warna kuningnya bagus (bisa jg menggunakan kunyit bubuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Tanpa minyak, masukkan smua bumbu dan santan
    Masak dengan api kecil sambil terus di aduk pelan-pelan kurang lebih 3 jam - 4 jam
    Note : jangan terlalu banyak memasukkan garam karena semakin lama rasanya akan semakin asin

  2. 2

    Cabe giling halus terdiri dari cabe keriting dan lombok merah besar kemudian di haluskan

  3. 3

    Bumbu halus terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan sedikit kunyit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Tanjung
Anggi Tanjung @ghietghiet
pada
singkawang kalimantan barat

Komentar (2)

Koh abdullah
Koh abdullah @cook_5078459
boleh lah kite cube besok ye,sip sip, kite pilih dg bumbu alami back too nature.

Resep Serupa