Rica Cakalang

Name: Rica Cakalang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan cakalang/tongkol putih; Jeruk nipis; 5 biji Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 1/2 batang serai; 10 biji kemiri; 2 biji lombok merah besar; 10 biji rawit atau sesuai selera; 3 lembar Daun salam; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Daun kemangi; secukupnya Garam & penyedap rasa; secukupnya Minyak; secukupnya Air

Mami Yunie @cook_16992876

KalTim

Maafkan sy yang tak pandai foto2🤭🙏😁🤗

Lebih banyak

Rica Cakalang

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Mami Yunie @cook_16992876

KalTim

Maafkan sy yang tak pandai foto2🤭🙏😁🤗

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorikan cakalang/tongkol putih
Jeruk nipis
5 bijiBawang merah
3 siungBawang putih
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
1/2 batangserai
10 bijikemiri
2 bijilombok merah besar
10 bijirawit atau sesuai selera
3 lembarDaun salam
3 lembardaun jeruk
secukupnyaDaun kemangi
secukupnyaGaram & penyedap rasa
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan n potong jadi 5bagian cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis supaya hilang amis & cuci kembali.sisihkan
2

Haluskan bumbu bawang putih,bawang merah,lengkuas,serai,jahe,kunyit,kemiri,lombok besar & lombok rawit
3

Tumis bumbu sampai harum bersama daun jeruk & daun salam,masukan ikan aduk2 tambahkan air biarkan meresap & air menyurut jangan lupa garam & penyedap rasa
4

Masukan daun kemangi sesuai selera..Angkat & sajikan..Selamat Mencoba🙏😁🤗

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mami Yunie @cook_16992876

pada 14 Mei 2019 13.11

KalTim

Sederhana & apa ada nya🙏😉☺️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rica - Rica Cakalang Rica - Rica Cakalang

Novi Indah
Cakalang Rabe Rica-Rica Cakalang Rabe Rica-Rica

Anak kos yg berjuang menjadi calon ibu rumah tangga yg baik 😁

Julia Tia Saputri
Cakalang Rica Cakalang Rica

Masih dari daerah Sulawesi Utara, kali ini cakalang atau tongkol yang di suwir suwir kemudian di bumbui dengan sambal rica, sangat menggoda dan enak walau hanya di makandengan nasi putih.

Nidu Mn
Cakalang Rica rica Cakalang Rica rica

MarnhiSN
Cakalang rica-rica Cakalang rica-rica

s

Emak Cello
Cakalang Rica-Rica Cakalang Rica-Rica

Kebetulan dapat tugas kuliah, untuk membuat menu cakalang Rica-Rica..

Yola
Cakalang rica rica Cakalang rica rica

Sweet tea
Cakalang rica rica Cakalang rica rica

Lagi bosen sama daging ayam dan daging sapi. Akhirnya memutuskan untuk beli ikan. Berhuhung pingin yang pedes pedes, jadilah bikin rica rica siss..

Dapoer Novi
Rica cakalang suwir Rica cakalang suwir

Tria
Cakalang Rica Cakalang Rica

Ceritanya pengeng makan pedes tapi dikulkas adanya cakalang asap yg sdh disuwir suwir, jadilah cakalang rica yg skr jd favorit keluarga

Et win
Cakalang Rica Cakalang Rica

Ikan laut selalu jadi bagian penting dalam diet harian kami. Dan Ikan Rica selalu ada di meja setidaknya 2 kali seminggu.#MenuRumahan#PejuangGoldenApron3#Week3

Laura's Kitchen
Cakalang Rica Cakalang Rica

Awalnya suami minta dibuatkan cakalang, biasanya sya menggunakan cakalang asap namun karena dipasar lagi kosong kali ini sya menggunakan cakalang segar.....ternyata rasanya gak kalah dengan cakalang asap, tetap endess merendesss apalagi ditemani tumis pakis bunga papaya pas banget disantap dengan nasi hangat...😍😄

Bunda Twin's

Rekomendasi Resep Lainnya