Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện

Thảo Vân
Thảo Vân @cook_5353036
Hà Nội

Dù làm bằng nồi cơm điện nhưng bánh rất mềm và xốp như như làm bằng lò nướng.
Chúc các bạn thành công😊

Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện

Dù làm bằng nồi cơm điện nhưng bánh rất mềm và xốp như như làm bằng lò nướng.
Chúc các bạn thành công😊

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 4 quảtrứng
  2. 60 gbột mì
  3. 30 gbột bắp
  4. 100 gđường
  5. 4-5 giọtchanh
  6. 1 chútmuối
  7. 1ống vani
  8. 10 mldầu ăn
  9. 10 mlnước

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng ra 2 tô

  2. 2

    Cho 1 chút muối vào lòng trắng và đánh đến khi nào nổi bọt thì cho 4-5 giọt chanh. Khi lòng trắng nổi bọt li ti như xà phòng thì cho từ từ đường vào và đánh đến khi nào bông cứng thì thôi(khi bạn nhấc lên lòng trắng trứng k bị chảy thì đạt)

  3. 3

    Sau đó cho từng lòng đỏ vào lòng trắng trứng(vừa cho lòng đỏ vào vừa đánh)

  4. 4

    Trộn 10ml nước, 10ml dầu ăn và 1 ống vani vào nhau. Rồi đổ từ từ hỗn hợp vào tô trứng và đánh đều

  5. 5

    Rây bột mì và bột bắp. Sau đó cho vào hỗn hợp trên dùng phới trộn từ dưới lên trên (chia bột làm 3 phần)

  6. 6

    Phết 1 lớp dầu vào nồi cơm điện và đổ từ từ hỗn hợp trên vào. Đập nhẹ nồi cơm xuống đất để vỡ bọt khí lớn

  7. 7

    Bấm nút cook 2-3 lần. Mỗi lượt bấm cách nhau 10-15'. Sau 45' lấy bánh ra (có thể ăn luôn hoặc dùng kem để trang trí bánh)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Thảo Vân
Thảo Vân @cook_5353036
vào
Hà Nội

Bình luận (14)

Các Món Tương Tự