Torta de pescado seco
Para compartir a cualquier hora del día, el.pescado en todas sus formas siempre saludable
Torta de pescado seco
Para compartir a cualquier hora del día, el.pescado en todas sus formas siempre saludable
Paso a paso
- 1
Poner los ingredientes en mise en place, cortar el pescado en trozos y y luego con la ayuda de la licuadora de mano molerlo
- 2
En una sartén preparar la salsa, para ello ponemos el aceite de oliva a temperatura y adicionamos el tomate, la cebolla y el ajo, adicionar la leche y la salsa soya, el comino, mezclar dos huevos con la harina y el polvo de hornear
- 3
Adicionar el pescado a la mezcla del sartén, y cocinar por 3 minutos, luego adicionar los huevos a la mezcla, bajar a fuego lento, poner a cocinar los otros dos huevos y cortarlos en tajadas, engrasar el molde
- 4
Poner una capa de la masa de pescado, poner una capa de huevo, por último una capa de pescado y poner queso rallado
- 5
Llevar al horno a 180° por 20 minutos y luego gratinar el queso y listo a disfrutar, se acompaña con arroz blanco con zanahoria
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