Paso a paso
- 1
Lavar bien la coliflor y cortarlo en ramilletes, ponerlo a cocinar en agua con sal por 15 min, escurrir y reservar
- 2
Mezclar la leche, los huevos, y la mitad del queso previamente rallado, agregar sal y pimienta
- 3
En una refractaria poner la coliflor sobre toda la base, cubrir con la mezcla de la leche y adicionar el restante de queso rallado
- 4
Llevar al horno previamente prevalentado a 200 grados centígrados por 30 min. Yo lo acompañe de tomate en rodajas y hamburguesas de pollo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jelo Vlbuena le encantará ver cómo quedó.
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