Una foto de Pastelitos con dulce de batata y dulce de chocolate

Pastelitos con dulce de batata y dulce de chocolate

Romi Fredes
Romi Fredes @cook_5390251
Buenos Aires - ezeiza

Pastelitos con dulce de batata y dulce de chocolate

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Ingredientes

120 minutos
9 raciones
  1. 1 kiloharina "000"
  2. 50 glevadura
  3. grasa
  4. agua tibia
  5. 250 gdulce de batata
  6. 250 gdulce de chocolate
  7. aceite / para freir
  8. pizcasal

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    Colocar la harina en forma de corona y luego poner una cucharada de grasa tibia.

  2. 2

    Poner un vaso con agua tibia y una pizca de sal. En otro vaso colocar la levadura con agua tibia y ponerla sobre la harina. Ya con grasa y todo empezar amasar que te quede una masa así.

  3. 3

    Dejar reposar unos 30 minutos y empezar a estirar la masa. Cortarlas para hacer los pastelitos en cuadraditos.

  4. 4

    Mientras que reposa la masa cortar en cubitos el de batata y el dulce que quede así.

  5. 5

    Por ultimo empezar hacer los pastelitos y luego freírlos con abundante aceite con grasa.

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Cocinar hoy
Romi Fredes
Romi Fredes @cook_5390251
Buenos Aires - ezeiza
Amo cocinar pero me gusta muchisimo mas hacer cosas para merendar ♡
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Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Que ricos Romi ! me encantan los pastelitos . Como les das la forma ? los bañas con almíbar simplemente los espolvoreas con azúcar?

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