Hướng dẫn cách làm
- 1
Phi tỏi vs dầu ăn cho vàng giòn
- 2
Cho bột mì,men nở,đường,muối,sữa tươi,sữa bột,7up,tỏi phi,lá oregano vào âu trộn đều nhồi mịn viên tròn lại rồi xoa ít dầu ăn xung quanh. bọc màng bọc lên miệng âu,dùng tăm chọc thủng màng bọc vài lỗ cho thoát khí. đạy thêm lớp khăn bên trên ủ 2h cho bột nở gấp đôi
- 3
Sau khi ủ bột xo g lấy bột ra ấn xẹp bột,nhồi sơ vài lần cho bột mịn trở lại r chia làm 2. vo viên bột tròn rồi cán bột dày khoảng 0.5cm. để bột nghỉ 15ph r cán lại cho đế tròn đều. xoa 1 lớp dầu mỏng lên mặt đế,dùng dĩa xăm lỗ mặt đế rồi cho nướng 10ph. mình nướng bằng chế độ grill của lò vi sóng,sau 5ph mình trở mặt bánh cho chín đều.
- 4
Đã hoàn thành phần đế,mn thích nhân gì thì tự decor nha 😄😄
- 5
Đế chưa dùng bảo quản ngăn mát được khoảng 5 ngày. còn muốn để lâu hơn mn bảo quản ngăn đá nhé
Các Món Tương Tự
-
Pizza đế giòn Pizza đế giòn
Mấy ngày quanh quẩn với cà chua, rồi xốt, rồi pizza, vỡ được rất nhiều kiến thức. Hôm nay phải ghi lại công thức cho pizza đế giòn, hoá ra cũng không quá phức tạp. Tạo hình đế pizza bằng tay (không dùng cán) và khi nướng dùng pizza stone, không có có thể đặt một viên đá hoa trong lò, mình sử dụng chảo gang để thay thế. Tại sao vậy, tạo hình bằng tay giúp đế bánh ẩm hơn, đồng thời khi làm vậy các bọt khí trong bột không đểu nhau giúp nhiệt lan tỏa nhanh hơn. Pizza stone sẽ được để nóng cùng lò trước khi đưa bánh vào khoảng 20-30ph, làm vậy khi đưa bánh vào đế bánh sẽ được nướng trực tiếp trên nhiệt độ cao mà mặt trên vẫn ẩm, kỹ thuật này còn được sử dụng rất nhiều trong các loại bánh mì khác. Mình xin chia sẻ cách làm ❤️ Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa) -
-
Bánh Pizza Bánh Pizza
Bánh Pizza rất dễ ăn và có thể chế biến tuỳ theo khẩu vị.- Pizza thịt bò- Pizza thịt gà- Pizza thịt ham- Pizza chorizo- Pizza mozzarella (Pizza chay) Bếp Hien Dang -
-
-
-
-
Pizza hình chữ nhật Pizza hình chữ nhật
Bình thường làm bánh đế tròn là 2 nhóc ăn đủ nhưng hôm nay nhà có nhiều trẻ em nên phải làm bánh lớn hơn nên tận dụng khay nướng hình chữ nhật để làm đế bánh luôn. Ngặt nổi tụi nhỏ chi3 trung thành với pizza xúc xích phô mai. QUÂN NGUYỄN -
Pizza xúc xích Pizza xúc xích
Anh ck chơi game đêm rồi mà thèm pizza cửa tiệm thì đóng cửa sớm thế là nhà có gì thì làm đó lần đầu làm thử thấy cũng dễ và nhanh Kally Nguyễn -
Bánh Bao Nhanh Gọn Dễ Bánh Bao Nhanh Gọn Dễ
Vì xa nhà khu mình ở cách chợ Việt Nam xa quá lâu lâu thèm cũng làm biếng để chạy ra mua nên tự làm luôn , đây là cách dễ nhất cho các bếp xa nhà nhé . Tất cả nguyên liệu làm vỏ bánh mình đều mua ở Chợ Target hết nhé . Mia Phạm
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận