Nasi Goreng Terasi Penuh Cinta untuk Sarapan 😍

Marcella Violinist
Marcella Violinist @marcella_violinist
Jakarta

Biasanya pagi hari kalau longok rice cooker masih ada nasi sisa.. nah. Nasi kemarin paling enak dibuat nasi goreng untuk bekal hubby ke sekolah. Karena saya agak lama kalau potong-potong bahan dini hari (muka ngantuk), maka sudah saya siapkan dari malam sebelumnya. Bawang-bawangan, bakso, udang, sambal terasi sudah saya siapkan dari semalam di kulkas. Pagi-pagi tinggal oseng-oseng deh hehehe. Taraaa jadilah nasi goreng terasi penuh cinta untuk bekal suami di RS. Bekal untuk menghadapi hari ini, setiap suapannya ada kasih sayangku untukmu 😘😘😘

Nasi Goreng Terasi Penuh Cinta untuk Sarapan 😍

9 orang berencana membuat resep ini

Biasanya pagi hari kalau longok rice cooker masih ada nasi sisa.. nah. Nasi kemarin paling enak dibuat nasi goreng untuk bekal hubby ke sekolah. Karena saya agak lama kalau potong-potong bahan dini hari (muka ngantuk), maka sudah saya siapkan dari malam sebelumnya. Bawang-bawangan, bakso, udang, sambal terasi sudah saya siapkan dari semalam di kulkas. Pagi-pagi tinggal oseng-oseng deh hehehe. Taraaa jadilah nasi goreng terasi penuh cinta untuk bekal suami di RS. Bekal untuk menghadapi hari ini, setiap suapannya ada kasih sayangku untukmu 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. ♧ Malam Sebelumnya Persiapkan
  2. 1 cupnasi, masak di rice cooker dengan 1,5 cup air (ingat perbandingan air dan nasi 3:2)
  3. ♧ Sambal Terasi
  4. 20 buahcabe rawit cuci bersih, buang tangkainya
  5. 2 sachetterasi ABC
  6. 1jeruk limau, peras airnya, buang bijinya
  7. 1/2 SDTRoyco rasa ayam
  8. 1/2 SDTgaram
  9. 1 SDTgula pasir
  10. ♧ Potong-potong, Masukkan Kulkas Sejak Malam Hari
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. 1 tangkaidaun bawang
  14. 4 buahbakso sapi (saya pakai Bernardi)
  15. 3 ekorudang pacet cuci bersih, kupas kulitnya dan kakinya, iris tipis
  16. 1 tangkaicaisim, potong-potong
  17. Bumbu
  18. 2-3 SDMkecap bango
  19. secukupnyamerica
  20. secukupnyagaram
  21. 3 SDMMargarin Blueband
  22. Garnish
  23. 1 buahtimun muda untuk garnish, potong serong
  24. 1 buahtomat apel untuk garnish, belah jadi 4

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Semalam sebelumnya buat sambel terasi. Goreng terasi dan cabai rawit sebentar saja hingga layu. Tiriskan. Ulek. Tambahkan air jeruk limau, royco, gula dan garam.

  2. 2

    Keluarkan semua bahan yang sudah dipotong-potong dari kulkas

  3. 3

    Panaskan margarin di teflon

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang hingga harum

  5. 5

    Masukkan bakso dan udang, tunggu sampai udang berubah warna menjadi kemerahan

  6. 6

    Masukkan telur, orak arik

  7. 7

    Tambahkan sedikit garam dan merica supaya telur dan udang ada rasanya

  8. 8

    Masukkan sayur caisim. Oseng hingga layu

  9. 9

    Masukkan nasi dari rice cooker

  10. 10

    Masukkan 2 SDT peres sambal terasi yang sudah dibuat semalam

  11. 11

    Masukkan kecap, aduk-aduk

  12. 12

    Tata nasi dan garnish di piring. Cetak nasi di kotak makan dengan menggunakan mangkuk supaya bentuknya cantik. Letakkan garnish di samping nasi

  13. 13

    Jangan lupa kasih sambal terasi di samping nasi 😊

  14. 14

    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marcella Violinist
Marcella Violinist @marcella_violinist
pada
Jakarta
Dokter umum & alumni Magister Management Prasetiya Mulya Business School. Istri seorang dokter bedah. Mom soon to be. Suka mengeksplorasi dapur karena kata pepatah "Cinta datang dari perut, naik ke hati..."😁 #DisayangSuami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa