Sambel Tanak

Heni Erawati
Heni Erawati @cook_16667076
South Jakarta

Keluarga kami adalah pecinta sambel, saya penasaran dengan sambel tanak dari padang ini, pas nyoba kog enak akhirnya jd sering bikin.

Sambel Tanak

6 orang berencana membuat resep ini

Keluarga kami adalah pecinta sambel, saya penasaran dengan sambel tanak dari padang ini, pas nyoba kog enak akhirnya jd sering bikin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsteri kecil
  2. 7 buahterong kecil
  3. Bumbu :
  4. 1 batangserai digeprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 cmlengkuas digeprek
  8. 2 buahtomat dirajang kasar
  9. 3daun bawang dirajang kasar
  10. Bumbu yg dihaluskan :
  11. 1 onscabe merah keriting
  12. 1/2 onscabe rawit merah
  13. 7 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaGaram
  17. 1/2 sdk tehpenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yg digeprek n juga bumbu halus kecuali tomat dan daun bawang, setelah bumbu harum masukkn air, tp lbih enak pak santan kental bun, kurleb 1 gelas, aduk2 sampai mndidih.

  2. 2

    Setelah mendidih masukkn teri biarkn kurleb 15 menit, api sedang ya bun biar tanak masaknya, lalu masukkn daun bawang dan tomat, biarkn hingga kuah agak mengering.

  3. 3

    Tambahkn garam sckpnya, penyedap rasa, koreksi rasa, siap disajikan,bisa di tambahkn telur puyuh/pete/rimbang/udang bila bunda suka, tergantung dr selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Erawati
Heni Erawati @cook_16667076
pada
South Jakarta
Suka masak karena anak dan suwami hobby makan 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa