Ikan tongkol kemangi

Name: Ikan tongkol kemangi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr ikan tongkol (2 ekor); 4 ikat daun kemangi; Sereh; 1 buah Tomat; Minyak goreng; secukupnya Air; optional Cabe rawit; 1 sdt Gula; 1 sdt Garam; 1 buah Jeruk mipis; Penyedap; Kunyit 1 ruas jari kupas; 5 buah Cabe merah kerting; 7 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 5 butir Kemiri; Jahe..1/2 ruas jari kupas

Ailsya Laila @cook_12736213

Ciledug Tangerang

Ikan tongkol kemangi

Bagikan Cooksnap pertama

19 orang berencana membuat resep ini

Ailsya Laila @cook_12736213

Ciledug Tangerang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

700 grikan tongkol (2 ekor)
4 ikatdaun kemangi
Sereh
1 buahTomat
Minyak goreng
secukupnyaAir
optionalCabe rawit
1 sdtGula
1 sdtGaram
1 buahJeruk mipis
Penyedap
Bumbu halus
Kunyit 1 ruas jari kupas
5 buahCabe merah kerting
7 siungBawang merah
5 siungBawang putih
5 butirKemiri
Jahe..1/2 ruas jari kupas

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ikan tongkol menjadi 3 bagian Cuci bersih ikan tongkol..tambahkan garam dan jeruk mipis biarkan meresap sekitar 15 mnt
2

Goreng ikan tongkol sampai kecoklatan
3

Haluskan bumbu halus kemudian tumis..sampai harum masukan sereh geprek..
4

Masukan ikan tongkol yg sudah digoreng....campurkan dg bumbu halus tambahkan air...penyedap biarkan air menyusut agar lbh menyerap bumbunya..tambahkan kemangi dan tomat yg sudah dipotong..bolak balik sampe kemangi agak layu
5

Setelah air menyusut..angkat dan sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ailsya Laila @cook_12736213

pada 17 Mei 2019 21.59

Ciledug Tangerang

saya seorang nurse..dan seorang ibu dari dua orang anak...yg memutuskan untuk resign dari pekerjaan saya...untuk mengurus anak anak saya dan suami..😊dan skr lagi seneng banget belajar masak...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan tongkol kemangi Ikan tongkol kemangi

Pengen masak ikan tongkol yang lain dari biasanya. Mumpung ada daun kemangi nih, menambah nikmat :) coba yuk....

Asyanti
Ikan tongkol kemangi Ikan tongkol kemangi

Biasa ikan tongkol di pedesin, karena bosan coba variasi baru menunya ☺

Yuni Wahyuningsih
Ikan tongkol kemangi Ikan tongkol kemangi

Tersedap sekelurahan deh, pake nasi anget ye bund mam nyah

Melalia
Ikan tongkol kemangi Ikan tongkol kemangi

Ni makanan kesukaan anak aku selain gurih jg seger dg aroma kemangi...manis,gurih dan asam rasanya... Yummy

Ierma Juita
Ikan tongkol kemangi Ikan tongkol kemangi

Maaf yaa buibu kl poto nya ngeblur dan gak jelas, tp asliiiiiiiu bneran ini ngonaaaah pisan.. anti gagal, wjb dicb yaa buibu

Novi Italiana
Ikan Tongkol kemangi Ikan Tongkol kemangi

Beli ikan tongkol segar, keinget kemangi di depan akhirnya disatuin aja, bersama bumbu kuning#cookingwithlove

Budi Rahayu
Ikan Tongkol kemangi Ikan Tongkol kemangi

Hujan-hujan enak memang masak yg pedas, dari kemarin pengen bgt makan ikan tongkol yg pedas 😂 #SatuResepSatuPohon

Diah Ayu Maritha
Ikan Tongkol Kemangi Ikan Tongkol Kemangi

Mya Mahasyim
Ikan Tongkol Kemangi Ikan Tongkol Kemangi

Terinspirasi dari chef @devinahermawan, berhubung stok ayam dikulkasa habis dan adanya ikan,, jadi saya pakai ikan tongkol tuna#PejuangGoldenBatikApron

Ade Elis
Ikan Tongkol Kemangi Ikan Tongkol Kemangi

Tambahan daun kemangi

tipol
Ikan Tongkol Kemangi Ikan Tongkol Kemangi

Hai Mom...Kali ini kita bikin lauk buat makan, sehat dan menggoda gaess..Pedasnya bisa menyesuaikan ya#ikantongkol

Arie Wijaya
Ikan tongkol gulai kemangi Ikan tongkol gulai kemangi

Citra Aditiya

Rekomendasi Resep Lainnya