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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 400 gharina
  3. 2huevos
  4. 100 gmanteca pomada
  5. 1 cucharaditasal
  6. Agua
  7. Relleno
  8. 1/2 kgCarne picada
  9. 1/2 kgpapa
  10. 2-3cebollas
  11. Cebolla en verdeo
  12. 1morrón verde
  13. 3huevos
  14. Pimienta
  15. Pimentón
  16. Comino
  17. Sal
  18. Ensalada
  19. Lechuga repollada
  20. Tomate
  21. 2Huevos

Paso a paso

  1. 1

    En un bols ponemos la harina la manteca derretida..(no caliente) los huevos sal.. Unimos hasta formar una masa separamos dos bollitos y dejamos reposar..

  2. 2

    Luego afilamos y estiramos bien hasta que quede tamaño de la asadera en la cual la haremos.

  3. 3

    Para el picadillo cortamos la papa en cubitos la cebolla chiquita al igual que la cebolla en verdeo y el morrón ponemos todo en una olla incluyendo la carne picada y cocinamos condimentamos con pimienta comino sal y pimentón a gusto de cada uno..

  4. 4

    Una vez echo le agregamos los huevos duro y dejamos enfriar cosa que cuando la rellenemos a la tarta no se hablan de la masa..

  5. 5

    Una vez realizado todo eso la rellenamos y la mandamos al horno y la dejamos 30 minutos..

  6. 6

    Una vez puesta la tarta picamos la lechuga y el tomate para la ensalada..

  7. 7

    Y por último listo para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Daniela
Daniela @cook_16844642

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