Panggang lele kuah santan

Assyifaul Qolby
Assyifaul Qolby @cook_14352941

Pingin yang gurih-gurih..
Keinget resep si mbah, ikan panggangan di kuah santan...
Sebenernya gk tau nama resep nya 😅
Tapi rasanya tetep mantull 😍
Anak bayi makannya nambah..
#siapramadan
#pekaninspirasi

Panggang lele kuah santan

32 orang berencana membuat resep ini

Pingin yang gurih-gurih..
Keinget resep si mbah, ikan panggangan di kuah santan...
Sebenernya gk tau nama resep nya 😅
Tapi rasanya tetep mantull 😍
Anak bayi makannya nambah..
#siapramadan
#pekaninspirasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4kepala ikan lele panggang
  2. Bumbu halus
  3. 6bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 1kemiri sangrai
  6. 5Cabe merah
  7. Bumbu cemplung 😅
  8. 4 cmLaos
  9. 3 cmJahe
  10. 3Daun Jeruk
  11. 2Daun salam
  12. 1Sereh geprek (Saya potong 2)
  13. 15Cabe rawit
  14. SecukupnyaGula
  15. SecukupnyaGaram
  16. SecukupnyaPenyedap jamur
  17. 1santan Coco maxi
  18. 1 buahwortel (potong serong)
  19. 5 buahkacang panjang
  20. Segenggamtauge

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus (kalo saya di blender)

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan jahe, laos, daun jeruk, daun salam, sereh, cabe rawit dan sayuran. Masak hingga layu..

  3. 3

    Tambahkan air sesuai selera, masukkan ikan, garam, gula dan penyedap jamur. Tes rasa.. Jika sudah pas tunggu hingga mendidih kemudian masukkan santan. Masak sebentar jgn sampai santan pecah. Matikan kompor, siap dihidangkan 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Assyifaul Qolby
Assyifaul Qolby @cook_14352941
pada

Komentar

Resep Serupa