#好料日記 做巴斯克蛋糕剩了一點奶油乳酪，把他和番茄義大利麵做結合，絲滑順口又多了一點細膩口感

#Cookpad廚藝賞2019這是一個非常濕潤和奶油非常濃郁的蛋糕影音作法:https://www.youtube.com/watch?v=M1Uxcnh7AmI部落格http://laviedefiona.pixnet.net/blog

#Cookpad廚藝賞2019拉絲軟嫩，起司淡淡的鹹，真好吃

#金廚獎

起司蛋糕又稱為芝士蛋糕可以說是最容易上手的西式甜品，主要是用奶油起司/忌廉芝士，蛋和牛油來製造。芝士蛋糕的口感上較一般蛋紥實綿密，而且香濃滑順。這個蛋糕可以有兩種做法，熱和冷做法。熱的做法是將所有材料混合後用烤箱加熱定型，而冷做法是將材料混合後再加入明膠溶液，通過低溫冷藏讓蛋糕定型，是非常容易做的甜點。訣竅提示起司蛋糕通常以餅乾做為底層的餅托，也可以不使用底層的。而味道可以選擇自己喜歡的做，如原味、香草或巧克力等。至於表層上的裝飾，通常會加上一些鮮果，如藍莓、草莓和芒果等，也可以簡單抹上一層蜂蜜或果醬。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

黃橙橙的地瓜泥與香滑濃郁的起司做成的焗烤, 甜甜鹹鹹好美味畫龍點睛的肉桂, 讓地瓜燒更充滿著秋天的味道

冰箱剩料大集合簡單的步驟就能有好吃的烘蛋蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

馬鈴薯泥向來是常見的附餐、輕食，但不想老是用美乃滋來增加它的軟滑度與味道，靈機一動就用做甜點剩下的Mascarpone Cheese (馬茲卡邦乳酪)與亨氏番茄醬結合，淋在薯泥上其實也蠻有千島沙拉醬的感覺。訣竅提示馬茲卡邦乳酪（Mascarpone Cheese）也可用奶油乳酪（Cream Cheese）取代。

貪嘴總在季節轉換時，這次就因應秋天的色調來一道吃不出味道的紅蘿蔔蛋糕；出爐後的蛋糕有了紅蘿蔔的水分加持，吃起來不噎口，淋上奶油乳酪醬更是有畫龍點睛的效果，對於喜歡甜食的人，吃起來不會有太大負擔，可以說是早餐或下午茶的另一選擇喔！！訣竅提示 ※ 如果家中沒有六吋蛋糕模，就用馬芬蛋糕盤代替做成小的也是可以。※ 蛋糕烤到大約40分鐘時，取一支牙籤插進蛋糕中心再拔出，如果牙籤上還沾有蛋糕糊就再烤5-10分鐘，如果牙籤拔出來是乾淨沒有沾裹上麵糊就表示好囉，可重複此方式來檢測蛋糕完成度。 https://winni35.pixnet.net http://www.facebook.com/missrosong

可以當早餐，也可以當點心茶點。甜鹹潤口，香滑濃郁，小心會上癮☺️焦黃的皮配著香甜軟濡的地瓜起司泥，又是一款一口咬下會飛上天的料理。適合閤家老小，甜度自我調整即可。#金廚獎

【起司奶油玉米杯】烤肉就是要來點甜食，解解膩…這起司奶油玉米杯，是一道很棒的甜點喔影音食譜：https://youtube.com/shorts/oXmffZP-KjE#全聯食材 #中秋烤肉 #露營料理 👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約100元我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

#全球烹飪 (第二十三、四週 07/29-08/11 茄子）帶點歐風的開胃冷盤。