Gulai Nangka

Ririe Febria
Ririe Febria @ririefebria
Sampit

karena suami pengen banget makanan padang sementara kita tinggal di pelosok, jadilah saya buat gulai nangka ini, temen nya cocok banget sama lontong ,,hmmmmm

#siapramadhan

Gulai Nangka

karena suami pengen banget makanan padang sementara kita tinggal di pelosok, jadilah saya buat gulai nangka ini, temen nya cocok banget sama lontong ,,hmmmmm

#siapramadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan utama
  2. 500 grnangka muda sudah direbus
  3. 500 mlair
  4. 150 mlsantan kental sedang
  5. bumbu halus
  6. 4 siungbawang putih
  7. 8 siungbawang merah
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1 ruas jarijahe
  10. 3 butirkemiri sangrai
  11. 2 sdtketumbar
  12. 1 bjcabe merah besar
  13. 1 bjcabe keriting
  14. 4 bjcabe rawit (sesuai selera)
  15. minyak secukupnya (utk memblender)
  16. bumbu pelengkap
  17. 2 lembardaun salam
  18. 4 lembardaun jeruk
  19. 1 btgserai geprek
  20. 1 ruas jarilengkuas geprek
  21. bumbu seasoning
  22. 1 sdtgaram
  23. 1 sdtgula
  24. 1 sdtkaldu ayam
  25. 15 grgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus, ditambahkan minyak goreng agar mudah saat dihaluskan

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan jangan lupa tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dang lengkuas.

  3. 3

    Jika bumbu sudah matang, masukan nangka muda yang sudah direbus. Tumis sebentar kemudian tambahkan air.

  4. 4

    Jika sudah agak mendidih masukan gula merah, garam,gula, dan kaldu. (optional sesuai selera ya takaran nya)

  5. 5

    Tunggu hingga nangka lunak kemudian kecilkan api, tambahkan santan, aduk sebentar sekitar 3 menit.

  6. 6

    Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ririe Febria
Ririe Febria @ririefebria
pada
Sampit
Youtube : Masak Bareng RirieIG : @ririefebriamasih belajar masak masakan yang enak buat suami tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa