Cakalang Woku Khas Manado aLa IMA 😘

IMA TALIB (FB:Irma Talib)
IMA TALIB (FB:Irma Talib) @imhatalib28
Manado

Ini Favorit Saya 😍😍 Gak Bosan² Nyantap nya 😘 Rasa nya Segeeerrr & Harum 🤤😍

#SiapRamadan

Cakalang Woku Khas Manado aLa IMA 😘

62 orang berencana membuat resep ini

Ini Favorit Saya 😍😍 Gak Bosan² Nyantap nya 😘 Rasa nya Segeeerrr & Harum 🤤😍

#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1-2 EkorIkan Cakalang Segar
  2. 20 BijiCabe Kecil
  3. 5 BijiCabe Besar
  4. 4 SiungBawang Merah
  5. 1/2 RuasJahe
  6. 1 Ruas Ibu JariKunyit
  7. 2 BijiKemiri
  8. 3 BuahTomat
  9. Rempah² Daun:Daun Jeruk, Kemangi, Pandan, Kunyit & Daun Bawang
  10. 1-2 BatangSereh
  11. Garam
  12. Penyedap Rasa Ayam: Masako/Royco
  13. Minyak Goreng
  14. 1/2 GelasAir Matang
  15. Jeruk Nipis
  16. (Jika Tdk Doyan Pedes, Bisa DiKurangi Cabenya Moms 😘)

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan Rempah² Daun.. Mines Daun Bawang Lupa DiFoto 🤦🏻‍♀️😁

  2. 2

    Ulek Semua Bahan... Kecuali Tomat.

  3. 3

    Setelah DiUlek,, Pisahkan Irisan Tomat..

  4. 4

    Panaskan Minyak,, Tumis Bumbu Yg Sudah DiUlek Dengan Sereh,, Sampai Harum & Kemerahan..

  5. 5

    Setelah Bumbunya Sudah Kemerahan,, Masukkan Tomat.. Aduk² Hingga Tomatnya Matang..

  6. 6

    Masukkan Air Matang 1/2 Gelas.. Aduk² Hingga Mendidih..

  7. 7

    Masukkan Ikan Cakalang Yg Sdh DiRendam Dgn Jeruk Nipis & Garam.. Aduk² Hingga Ikannya Menyatu Dgn Bumbunya..

  8. 8

    Masukkan Rempah² Daun.. Aduk Hingga Menyatu Dgn Ikan..

  9. 9

    Tutup Ikannya,, Biarkan Sejenak Hingga 10-15 Menit Sampai Aroma Rempah² Daun Tercium.. Jika Aromanya Sdh Keluar,, Buka Penutupnya.. Aduk² Ikannya Agar Rempah Daunnya Menyatu..

  10. 10

    Masukkan Kemangi,, Tutup 5 Menit.. Biarkan Sampai Kemangi Layu.. Buka Penutupnya & Matikan Kompor.. Masukkan Garam & Penyedap Rasa Ayam Masako/Royco.. Beri Perasan Air Jeruk Nipis 1 Sendok Makan.. Aduk² Sambil Ngetes Rasa.. Angkat & Siap Dihidangkan 😘

  11. 11

    Selamat Mencoba Moms 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IMA TALIB (FB:Irma Talib)
pada
Manado

Komentar

Resep Serupa