लौकी के छिलके का फैटुसिने पा्स्ता

यह पास्ता लौकी के छिलकों से बनाया जाता है खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है आप चाहे तो इसे यूं ही खा सकते हैं या सब्जी की तरह रोटी चपाती पूरी यह दाल चावल के साथ खा सकते हैं यह हर तरह से बहुत ही स्वादिष्ट लगता है
लौकी के छिलके का फैटुसिने पा्स्ता
यह पास्ता लौकी के छिलकों से बनाया जाता है खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है आप चाहे तो इसे यूं ही खा सकते हैं या सब्जी की तरह रोटी चपाती पूरी यह दाल चावल के साथ खा सकते हैं यह हर तरह से बहुत ही स्वादिष्ट लगता है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले लौकी के छिलकों को पिलर से लंबा लंबा छीलें ध्यान रखें यह छिलके टूटने नहीं चाहिए लौकी को सब्जी बनाने के लिए रख दें यहां पर हम केवल छिलकों का प्रयोग करेंगे
- 2
एक बर्तन में पानी उबालकर 10 मिनट के लिए छिलकों को ब्लांच कर ले
- 3
10 मिनट के लिए ठंडे पानी में डाल दे
- 4
कड़ाही में तेल गरम करें लहसुन गुलाबी करें
- 5
अदरक लहसुन का पेस्ट भुने
- 6
प्याज डालकर गुलाबी होने तक भूनें
- 7
लौकी के छिलकों को पानी से निकाल कर सुखा लें
- 8
एक कटोरी में टमाटो सॉस और पास्ता सॉस को मिला ले और चौथाई का पानी मिला ले
- 9
लौकी के छिलकों को प्याज में डालें साथी नमक चीनी ऑरेगैनो चिल्ली फ्लेक्स और चिली सॉस डालकर उलट-पुलट ले
- 10
5 से 7 मिनट पकाने के बाद सर्विंग प्लेट में निकाल ले
- 11
गरमागरम परोसें
कुकस्नैपस
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क्रिस्पी लौकी के छिलके
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