Paso a paso
- 1
Batir la manteca pomada con el azúcar, luego incorporar un huevo y seguir batiendo, incorporar el otro huevo.
- 2
Incorporar harina leudante de a poco, tamizar y mezclar con una cuchara de madera o una espátula.
- 3
Amasar un poco y envolverla en papel film y llevarla a la heladera por 30 minutos.
- 4
Estirar y dejar un poco de masa para las tiritas. Estirar y poner en un molde.
- 5
Colocar el dulce de membrillo, ya pisado. Se puede poner en una ollita con un poco de agua y pisarlo para que se derrita bien.
- 6
Cortar las tiritas y ponerlas. Llevar a horno precalentado 180º.
- 7
Una vez retirada dejar enfriar bien para desmoldar. Pintar con gel de brillo y coco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mel le encantará ver cómo quedó.
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