Pudín amarillo

Jocelyn Armenta
Jocelyn Armenta @sirenadurmiente
Jalisco

Si eres vegetariano los postres no son imposibles

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Ingredientes

1 porciones
  1. 1/4piña fría sin cáscara
  2. 1platano con diez minutos en el congelador
  3. 3 sobresstevia o endulzante

Paso a paso

  1. 1

    Se corta en pedazos la piña y el plátano sin cascaras los dos.

  2. 2

    Se muelen ya sea en un procesador de alimentos o en una licuadora, removiendo sin echar agua la piña tiene jugo y facilitará el molerla, pero si se muele en una licuadora se le mueve con una cuchara con la licuadora apagada hasta que quede el cuarto de piña molido junto con el plátano congelado.

  3. 3

    Después de conseguir una especie de licuado líquido, tipo pudín, se le agregan tres sobrecitos de stevia, y se vuelve a licuar estas tres cosas, y ya se obtiene un pudín amarillo para tiempos de calor o colación. El final es líquido, no esperes que te quede espeso pero para quien empieza a ser vegetariano es un buen postre.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jocelyn Armenta
Jocelyn Armenta @sirenadurmiente
Jalisco
Soltera y sin hijos
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