Caldo dominicano..🇩🇴🇩🇴

Yudelka Duarte
Yudelka Duarte @ydk03
Santiago De Chile.

#familiar 👨‍👩‍👦‍👦en estos días de lluvia y frío nada que disfrutar un rico caldito para calentar un poco el cuerpo y nada mejor que compartir un almuerzo con un ser querido.#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

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Ingredientes

1 hrs
5 pers.
  1. 2 kiloscarne de cazuela
  2. 2yuca
  3. 2yautias
  4. 3guineos verdes
  5. 1plátano verde
  6. 2caldos de verdura
  7. 1 trozoauyama
  8. 1zanahoria
  9. 3choclos
  10. Orégano
  11. Cilantro
  12. Sal y pimienta
  13. Cebolla
  14. 5 dientesajo
  15. Ají color
  16. 5papas

Paso a paso

1 hrs
  1. 1

    Lavamos, picamos y le agregamos los aliños y la ponemos a hervir en una olla de presión.

  2. 2

    Aparte pelamos los viveres los picamos y lo ponemos a hervir en olla con agua y un poco de sal.

  3. 3

    Luego que la carne y los viveres estén blanditos lo juntamos todos en una olla y lo dejamos hervir hasta formar un caldo sólido y consistente.

  4. 4

    Después que este listo lo servimos y lo acompañamos con un arroz blanco y le agrega un poco de picante si gusta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yudelka Duarte
Santiago De Chile.
me gusta cocinar en especial hacer postres...
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