Bika Ambon simple

Mom's Arra El-Amin
Mom's Arra El-Amin @cook_4725070
Bandar Lampung

Hasil recook dari mba amri, dan sengaja di posting karena pertanyaan dari mba anni cahyani, ni dah ku jawab ya mba kenapa bika ku bisa sekuning itu, aq cuma tambahin kunyit parut.. yuk hayuk moms di recook :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

80 menit
1 loyang tulban
  1. 1 1/2 gelastepung terigu
  2. 1 1/2 gelastepung tapioka (tani)
  3. 2 gelasgula pasir
  4. 2 gelassantan
  5. 5 butirtelur
  6. 1 bksfermipan
  7. 50 grammargarine
  8. 10 lembardaun jeruk
  9. 1 batangserai
  10. 2 jarikunyit (parut)

Cara Membuat

80 menit
  1. 1

    Didihkan santan, parutan kunyit dan batang serai yang dimemarkan, aduk2 agar santan tidak pecah. Sisihkan hingga dingin.

  2. 2

    Campur semua bahan kering, gula, tepung terigu, tepung tapioka, dan fermipan.

  3. 3

    Buat lubang ditengah pada bahan kering, masukkan telur satu persatu, aduk rata dan tuangkan santan dingin.

  4. 4

    Masukkan margarine cair.

  5. 5

    Masukkan ke dalam loyang yang telah dioles margarine dan ditabur tepung terigu, diamkan selama satu jam. (Kalau saya, setelah saya masukkan loyang langsung saya masukkan oven yang belum dinyalakan, jadi kalau adonan sudah berbuih gag repot angkat2 dan pindah2 tempat, tinggal colokkan kabel oven)

  6. 6

    Panggang kurleb 45 menit atau hingga matang, sesuaikan dengan peralatan perang masing2 ya moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mom's Arra El-Amin
Mom's Arra El-Amin @cook_4725070
pada
Bandar Lampung
Ibu muda pekerja dari dua putri kecil dan istri dari seorang suami yang bekerja di bidang broadcast... suka banget masak, share resep, bikin kue dan kadang juga suka bikin orderan kue, tapi ya itu tergantung mood, xixixiplease follow my Ig : vii_cake
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa