Canelones de acelga y ricota
Paso a paso
- 1
Empezamos hirviendo la acelga y picando las verduras (cebolla y morrón)
- 2
Una vez picado todo, mientras la acelga se cocina freír la cebolla y el.morrón hasta que quede bien tierno.
- 3
Una vez cocinada l acelga recurriría muy bien y en un bowl ponerla con el morrón, la cebolla, la ricota y mezclar.
- 4
Condimentar con un poco de sal pimienta y nuez moscada (a gusto de cada uno cada condimento)
- 5
Una vez echo el relleno dejar en la heladera y preparar los panqueques.
- 6
Para los panqueques batir los huevos con l leche e incorporar de a poco la harina tamizada (si no no importa si no la tamizan es solo para que no queden grumos)
- 7
Una vez echo los panqueques envolver el relleno en ellos...
- 8
Terminados los canelones ponerlos en una fuente con cualquier tipo de salsa y por arriba queso rallado
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