Arvejas
fran @cook_2592
Arvejas
Paso a paso
- 1
Escurrir las arvejas del día anterior remojada. En una agregarlas y cubrirla con agua
- 2
Un vez blandas, escurrir nuevamente pero conservar el agua.
- 3
En la misma olla agregar un poco de aceite para sofreír la cebolla(unos minutos) y luego el orégano, el ajo picado y pimentón picado, revolver bien y luego agregar las papas y zanahoria en cubos, dejar un minuto y revolver.
- 4
Agregar el agua que había conservado y si es necesario agregar otro poco de agua para cubrir todo y agregar sal a gusto..
- 5
Cuando las papas estén medias blandas agregar el arroz y las arvejas...
- 6
** la carne es opcional, pero si gustan pueden picarla y añadirla al sofrito****
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A fran le encantará ver cómo quedó.
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