Asam Pedas Tongkol

Abidahemas
Abidahemas @abidahemas
Pelalawan, Riau, Indonesia

Suami minta dimasakin makanan yg belum pernah sy masak. Akhirnya, minta resep temen asli Minang. Cuman, ini versi wong Jowo, kuah agak bening biar gak kaget (katanya hahaha). Makasih Mama Rita ♥️

Asam Pedas Tongkol

2 orang berencana membuat resep ini

Suami minta dimasakin makanan yg belum pernah sy masak. Akhirnya, minta resep temen asli Minang. Cuman, ini versi wong Jowo, kuah agak bening biar gak kaget (katanya hahaha). Makasih Mama Rita ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekortongkol ukuran sedang, potong sesuai selera
  2. Daun salam
  3. Daun jeruk
  4. segenggamDaun Ruku-ruku
  5. SelembarDaun kunyit
  6. 1 onsbelimbing wuluh, belah memanjang
  7. Bumbu Halus
  8. sesuai seleraCabe besar
  9. 3 cmjahe
  10. 3 cmkunyit
  11. 7 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. secukupnyaGaram
  14. Geprek
  15. 3 cmlengkuas
  16. 1/2 btgserai besar
  17. Tambahan
  18. SejumputRoyco ayam
  19. 1 papantempe, iris besar

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan bersamaan

  2. 2

    Masak hingga mendidih, koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Abidahemas
Abidahemas @abidahemas
pada
Pelalawan, Riau, Indonesia
Raising 2 babies, loving a husband, cure sometimes, cook for live 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa