Terong balado

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu ukuran sedang
  2. Bumbu halus :
  3. 1 buahcabe merah besar
  4. 6 buahcabe merah keriting
  5. 1 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 4 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  8. Bumbu pelengkap :
  9. 1 lembardaun salam
  10. Sereh, laja, (geprek)
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. Secukupnyagaram
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1/2 sdtkecap
  15. secukupnyaAir
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong terong sesuai selera (saya potong stik, bisa juga potong bulat), cuci bersih, kemudian goreng sebentar...

  2. 2

    Tuang minyak ke wajan, tumis bumbu halus, masukkan salam, sereh, laja, tunggu sampai harum, tambahkan air, masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk, kecap, diamkan hingga aircagak menyusut...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windy Widiastuti
Windy Widiastuti @cook_16552244
pada

Komentar

Resep Serupa