Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Rebus ayam hingga setengah empuk, angkat, sisihkan
- 3
Bumbu kuah soto : haluskan bawang putih, kemiri dan kunyit. Tumis hingga harum masukkan sereh yg sudah di geprek. Setelah bumbu matang masukkan rebusan ayam, kecilkan api kompor lalu aduk sampai seluruh ayam terkena bumbu. Setelah rata masukkan kurleb 1 ltr air, tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan minyak wijen masak hingga mendidih dan ayam empuk, masukkan bawang pre dan seledri yg sudah di iris. Tes rasa, kalau sudah pas matikan api kompor.
- 4
Sambal : rebus bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai. haluskan, tambahkan terasi, garam, merica, dan penyedap. Lalu tumis, tes rasa, kalau sudah pas, angkat, sisihkan.
- 5
Cara penyajian : siapkan mangkok, ambil bihun/soun, tambahkan kol, telur rebus, tomat, lalu siram dgn kuah soto yg panas. Tambahkan sambal jika suka pedas. Soto ayam siap di nikmati,
- 6
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
Berhubung ini first time idul adha tidak bersama keluarga, padahal udahh req ke mak mau makan soto buat lebaran😥. akhirnya bekerja sama dengan teman" senasib seperjuangan untuk buat soto, niatnya soto banjar, cukup berhasil untuk kuahnya dengan versi simple, tapi tampilannya kayak soto lamongan😂 yang penting enak sih, foto elemen"nya aja ya, soalnya gaada foto yang sudah diracik wkwk maafkan resep yang tidak mau ribet ini, rempah yg dimaksud itu kmrn belinya 1 bks isinya ada pala, cengkeh, yang kayak bunga (kalo ga salah namanya bunga lawang), pokoknya itulah😂 anak kos masih belajar terkait bumbu dapur wkwk ga step by step banget sih resepnya, maafkeun yaa🙏
-
Soto Ayam Soto Ayam
I'm back😄🤭. Setelah beberapa bulan terakhir tidak bisa masuk karena lupa akun akhirnya saya kembali. Kali ini saya membuat soto ayam pas banget untuk buka puasa nanti😍. Saya kurang tau jenis soto ini khas daerah mana karena saya search di google pun jawabannya beragam, intinya kuah soto ini tidak kuning tapi bening.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar